cutlet

แปลว่า (ความหมายหลัก) : ชิ้นเนื้อหั่นบาง, เนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด

คำแปล (ความหมายรอง) : เนื้อติดซี่โครง, เนื้อบดปั้นทอด, ผักบดปั้นทอด

อธิบาย: ชิ้นเนื้อหั่นบางที่มักนำไปทอด โดยอาจชุบเกล็ดขนมปังก่อน และบางชนิดเป็นชิ้นเนื้อติดซี่โครง นอกจากนี้ยังใช้เรียกเนื้อบดหรือผักบดปรุงรสที่ปั้นเป็นแผ่นแล้วทอดได้ด้วย