congeal

แปลว่า (ความหมายหลัก) : จับตัวเป็นก้อน, แข็งตัว, ทำให้ข้น

อธิบาย: ทำให้ของเหลวข้นขึ้นหรือจับตัวเป็นก้อนจนแข็งหรือกึ่งแข็ง ใช้ได้ทั้งเมื่อของเหลวเปลี่ยนสภาพเองและเมื่อทำให้ของเหลวเปลี่ยนสภาพ เช่น ไขมันที่แข็งตัวเมื่อเย็นลง